Cosa succede quando si hanno pochi ingredienti in casa e tanta voglia di qualcosa di dolce? Beh, succede che ci si arma di buona volontà e si creano ricettine come questa. Qualcosa di semplice, facile, gustoso e intrigante. Provare per credere!
Ingredienti per 6 dolcetti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 150 gr di pere sciroppate
- 2 cucchiaini di cacao amaro
- 1 uovo
- zucchero
Scolate le pere dallo sciroppo (che vi consiglio di tenere da parte) e schiacciatele bene con l'aiuto di una forchetta. Non dovete ottenere una crema omogenea, ma nemmeno tenere dei grossi pezzi interi!
Aggiungete a questo punto il cacao, mescolando bene.
Ritagliate dei tondi dalla pasta sfoglia, e spennellate con dell'acqua metà del bordino. Ponete in ogni cerchio di pasta un cucchiaino (o più) di pere e cacao, quindi chiudete bene.
Spennellate un lato delle mezzelune con l'uovo intero sbattuto, e coprite con un poco di zucchero. Infornate in forno già caldo a 220° per 15 minuti. Servite i finti sofficini dolci ben freddi, o appena tiepidi.
Consigli:
Potete cambiare come preferite l'interno di questi dolcetti. Ricordate però che il cacao serve a rendere meno umido il tutto.
Lo sciroppo ha vari usi possibili: con un goccio di vodka si ottiene un aperitivo perfetto, inoltre è ottimo come base per delle gelatine o può essere servito ben freddo assieme a questi dolcetti.
Come vedete io ho servito il tutto con una spolverata di zucchero a velo e un po' di pera sciroppata per riprendere il ripieno dei dolci.
Ringrazio Green Gate per lo splendido piatto, e con l'occasione vi consiglio di farvi un giro nel sito dell'azienda (cliccate qui). Le loro creazioni sono qualcosa di unico...
...devono essere davvero buoni!!! le improvvisazioni a volte si rivelano delle fantastiche scoperte!!! a presto
RispondiEliminaGrazie cara, in effetti sono stati spazzolati! :)
RispondiEliminagrazie della visita, mi sono unita ai tuoi lettori, ho visto un paio di tue ricette e mi sono piaciute subito:-)
RispondiEliminaGrazie per la correzione ortografica, scrivo i post a rate con i pupi che mi ronzano intorno.......e rileggo solo con un occhio!!!!!!
Ciao Pallina! Mi sono aggiunta pure io ai tuoi :) Figurati, io scrivo su metà schermo, dall'altra parte faccio le fatture, nell'intanto allungo del cibo alla gatta e al resto degli animali di casa... mica per niente ho un blog di ricette veloci: altrimenti non ce la farei! :)
RispondiEliminaanche con pochi ingredienti hai creato un dolce fantastico!
RispondiEliminaGentilissima Lucy, in effetti sono molto soddisfatta!!!
RispondiEliminaChe idea originale!!!
RispondiEliminaGrazie per essere passata a fare visita al mio blog!!
Da oggi ti seguo :-)!!
Elisa
E io seguo te cara, con piacere!
RispondiEliminaUn dessert molto delicato e semplice da fare.Ciao.
RispondiEliminaMi piace tanto la tua ricetta, facile, veloce e golosissima!!!!!! complimenti per il blog, mi sono aggiunta tra tuoi sostenitori, grazie mille della tua visita!!! baci baci
RispondiEliminaCiao!!
RispondiEliminaMi piace la tua ricetta, pochi ingredienti massimo risultato!! Brava.
E mi piace pure il tuo blog. Ergo, mi unisco volentierissimo ai tuoi sostenitori ^_^
Grazie a tutte. Mi fate arrossire con tutti questi complimenti... :)
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